Joko Widodo (Jokowi) mengingatkan hilirisasi tidak hanya diterapkan pada sektor pertambangan mineral dan batu bara. Menurutnya, sektor pertanian, perkebunan hingga perikanan juga berpotensi.
“Berkaitan dengan hilirisasi daerah, saya sudah sering menyampaikan ini. Hilirisasi itu bukan hanya yang ada di situ saja. Di perikanan, pertanian, perkebunan, memiliki potensi yang besar juga dan semua daerah memiliki ini semuanya,” ujar Jokowi di Rapat Kerja Nasional Asosiasi Pemerintah Provinsi Seluruh Indonesia (APPSI) Tahun 2023 di Balikpapan dikutip dari Antara, Kamis (23/2/2023).
Di sektor perkebunan, Jokwoi mencontohkan, kelapa muda yang biasa dijual per butir Rp10.000-Rp15.000 bisa ditingkatkan nilai tambahnya dengan menjadikannya sebagai produk coco thumb seperti yang dijual di Thailand.
“Kalau jadi kayak di Thailand coco thumb itu dikupas sedikit saja sudah jadi Rp45.000-Rp50.000, tiga kali lipat. Ya urusan mempercantik kemasan saja,” ucap Jokowi. BACA JUGA: Tabungan Orang RI di Bank Rp690 Triliun, Jokowi Dorong Masyarakat Belanja Sebanyak-banyaknya Sementara, di sektor perikanan dia menyebut, ikan tidak hanya bisa diolah menjadi ikan asin, melainkan bisa ditingkatkan nilai tambahnya jika diolah menjadi tepung ikan.
“Ikan dijual jadi hanya jadi ikan asin, enggak ada nilai tambah, tapi kalau kita naikkan sedikit saja jadi tepung ikan, nilai tambah bisa dua kali, tiga kali, dan permintaan dunia akan tepung ikan ini besar sekali, sehingga yang namanya nelayan, UMKM, koperasi, industri kecil, dorong untuk melakukan ini, dan produk-produk yang lainnya yang sangat banyak ragamnya di daerah-daerah,” ucapnya.
Jokowi menilai, masyarakat Indonesia sangat bisa melakukan hal tersebut. Untuk itu, para kepala daerah bisa mendorong agar hilirisasi itu terwujud.
“Ini contoh contoh kecil. Nilai tambahnya bisa tiga kali,” tuturnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar